無添加、無着色、保存料ゼロ 丁寧に作られている「カワシマ食品のこくうまキムチ（白菜）」を食べてみました！

茨城県の水戸市で、キムチ製造されている『カワシマ食品』さんから、
キムチをレビュー用にいただきましたので、ご紹介させていただきます。

普段はスーパーマーケットで売っている、キムチをおなかのために食べているので。
せっかくなので、普段のキムチとどう違うのか比べてみたいと思います！

もくじ

カワシマ食品さんは創業16年のキムチ製造販売会社さん

社長の川嶋様よりコメント

創業は1999年8月、今年で16年目。
創業当時より

• 無添加
• 無着色
• 保存料ゼロ
• 日本人好みのキムチ

に、こだわって、ひたすら研究してまいりました。

特長として、

• 酸味がない（発酵すればもちろん酸っぱくなります）
• 辛さの中にも甘みをだす
• 臭くない
• 野菜は国産100％使用

が、あります！

とのこと！

人気のキムチ4種類を提供いただきました！

こんな箱に入って届きました！

カワシマ食品さんは茨城県の水戸市

オススメ4種類のキムチ

こくうまキムチ

大根キムチ

ニラキムチ

ゆばキムチ

はなまるマーケットで紹介されたという話題の『ゆばキムチ』です！
豆腐が大好物なので、コレばっかりはめちゃくちゃ気になります！

「こくうまキムチ」を豆腐といただきました！

• 『こくうまキムチ（白菜）』
• 木綿豆腐
• めかぶ

ニオイ漏れ防止のためか、しっかりパッキンがされていました！

キムチ〜！

美味しくお頂きました！

想像していたより、あっさり（普段食べているものが塩味が濃い目）
ニンニクはそれなりに感じるが、それほど嫌でもなかった！

元うなぎ屋アイ！（感想）

• 思ったより、塩味が軽くあっさりしたキムチでした！


• 日本人に合うように、研究されて作られているということで。
  全くと言っていいほど酸味はなく、とっても美味しかったです！
• 通販で購入も可能ですが、銀座にある「茨城マルシェ」でも購入可能だそうです！

茨城マルシェ：


ニンニクが強いのと、酸味が強いキムチが苦手なんですが。
『カワシマ食品』さんのキムチはわたし的にどちらも感じなかったので、すごく食べやすかったです！

参考サイト

製造工程などがのっている記事です

カワシマ食品さんのホームページ

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